第119节（2 / 3）

点尝尝。

小地方的六口之家，一年也不过二三十两消耗；而在绥山州，一年四十两就够普通百姓平稳度过，所以在冬日吃螃蟹这种事，哪怕对生活富裕的州城百姓而言，也是不小的负担。

可饶是这么着，店里还是坐满了人。

空气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味道，略略带一点腥气，但并不让人讨厌。

食客们大多是拖家带口来的，桌子正中央放一盆招牌蟹子汤，里面被斩成两段的肥大螃蟹横七竖八地躺着，被熬成乳白色的汤汁上氤氲的热气盛腾。

一口鲜美的热汤下肚，瞬间驱散寒意，再从里面捞一块螃蟹吃，美得很呐。

贵是贵了些，但这家店也算厚道，每道菜的分量都很足，每只螃蟹也都很肥，丝毫不会让人觉得花了冤枉钱。

螃蟹本身就是难得的珍馐，所以并不需要太花哨的烹饪方式，只要铺上满满的姜片，撒一点盐巴，上笼屉蒸熟就很好。

轻轻掀开笼屉盖，汹涌的水汽升腾，最终都汇聚到高高的房顶，像云朵。

还很烫，但已经有勇敢的男人伸出手去，呼着热气，用力掰开蟹壳，露出里面鲜嫩而肥大的白肉。

先让老人，再掰一只给媳妇，“这个肥，还有蟹黄呢，你吃。”

在外头如此行事，女人难免有点害羞，又推过去，“你吃吧。”

“这个肥呢，”男人低声道，又帮忙倒了姜醋进去，“看，这么老些黄，快趁热吃。”

丝丝缕缕的水汽从大块大块的蟹肉上升腾，暗金色的蟹黄乖乖躺着，那么老大一包呢。

他舔走粘在手指上的蟹膏，用筷子尖儿划拉几下，将藏在蟹壳尖端的肉也都掏出来，满满当当堆起来老高。

融合了姜醋之后，螃蟹特有的鲜美味道越发浓烈，将冬日沉闷的空气都划开一道口子，引得人口水直流。

女人吞了吞口水，迟疑道：“给孩子吃。”

男人坚持道：“你吃，我等会儿给他们剥。”

里里外外辛苦操持一整年，先吃两口又怎么了？

小孩子看得心急眼热，踢着腿儿嚷道：“我也要，我也要！爹就只疼娘，不疼我了！”

邻桌几个人听了，也不禁莞尔，有人玩笑道：“小孩儿家家的懂什么，你爹这是心疼婆娘哩！”

小孩儿歪着头，忽然大声道：“那我以后也要讨婆娘！”

众人不禁哄堂大笑起来。

这小子才多大，就已经着急想娶媳妇啦！

灯会

绥山州一年一度的上元节灯会一共也才三天, 可白星和廖雁这一去一回，一打一养伤，就直接把正月十四和十五混过去了, 硕果仅存的正月十六无论如何也不能放过。

绥山州经济发达, 每年都会在上元节和中秋节举行两次灯会，由朝廷牵头, 下头的商人们出资，影响非常大, 甚至有不少外地客商专门过来游玩、做买卖。

有客流量就有收入, 不管是税务还是私人账面都很好看。如此一来, 官府政绩好了, 百姓收入高了，干起来越发卖力。

时至今日, 灯会俨然已经成了绥山州的一面招牌。

以州衙为中心向外辐射出足足六七条街，全都被铺天盖地的绳索和门楼覆盖，那些绳索上挂满了各色花灯。

还有存心炫耀的, 故意扎了楼台，将明亮的花灯高高挑起。

其中最引人瞩目的是一座鱼跃龙门的大彩灯, 既有年年有余的意头, 也是祝福即将参加科举的学子们一跃成龙。

那大彩灯是由城中十五名最出色的工匠, 历时两月才勘勘制成, 足有个人高、三四百斤重, 十二名体格精壮的汉子才将它托到三丈高的台子上去。

入夜之后彩灯燃起, 鲤鱼灯通身赤红, 头部已经带了金彩鳞片，威势惊人，俨然已经开始化龙。

远远望去, 楼台摇曳，仿佛真有一条肥大的鲤鱼奋力跃起，在半空中摇头摆尾，令人惊叹不已。

本朝入夜后关闭城门，却没有宵禁的规矩，眼下正逢佳节，百姓们更是肆意享乐、通宵达旦。

有天一亮就出来玩的，呼朋引伴吃喝一整日难免疲乏，深夜后昏昏沉沉家去胡乱咪一眼，不待天亮，就又闹起来。

常有外地游客到来，不等入城就见灼灼华彩映红了半边天，一眼看去但觉车如流水马如龙，吃喝谈笑气势如虹，当真好一座不夜城！

正月十六当日，白星三人起了个大早，也不在客栈里用早饭，兴冲冲就到街上去了。

难得一年几回好商机，买卖人们都杀红了眼，提前雇了伙计昼夜不停通宵达旦的营业。街上氤氲的水汽聚了又散，散了又聚，好像一团团任人捏扁揉圆的云彩，早就不知过了几百个来回。

仅存的一点寒意早就被吓跑啦，灶台边做饭的大师傅们热得汗流浃背满脸通红，早已脱了外头棉袄，只留一件被汗水湿透的单衣在身上。

他们高高挽起袖子，露出两条精壮的手