第458章（1 / 2）

“那给我来个五斤的猪五花，过年了打打牙祭也可以留些待客，野猪肉呢不多见。”那汉子道。

卢刚笑道：“你小子上回分的几十斤野猪肉还没吃够呢？”

“嗐，那会儿天热不好放，各个亲戚分一分又卖了一些早都没了，这会儿见着又馋了不是。”

赵珩道：“成，这会儿给你切。”

“那我也来两斤猪五花。”

“我要个猪蹄吧，过年吃炖猪蹄。”

“这么划算那我也要个五斤吧，帮我也称一称。”

其他人见状纷纷说道。

之前村里不少人家因为做红薯粉赚到了些银子，这会儿又是临近过年还碰上比外头便宜些的猪肉自然也要买上一些。

张大柱处理好另一头野猪正好空出手来，“那我来给大伙儿切肉吧。”

赵珩对此没意见，张大柱下刀切肉准头指定比自己好，他退到一旁给人打下手去了。

这边忙着分割野猪肉，另一边李颜他们几个在厨房也是忙得热火朝天，蒸饭拾掇青菜处理猪肉骨头和内脏。

村民们无论是买了肉还是没买肉的这会儿都还没走，在一块儿聊聊天喝喝茶水看着赵珩他们割肉，最主要的是等着那滚熬得滚烫飘香的肉汤出锅呢。

这东西都是主人家特意熬出来送给邻里村民的，想要的便自带了碗过来，没谁会说什么，主人家还乐意得很。

这可是肉汤啊，方才他们可都瞧见了，赵珩他们够厚道，锅里下的肉啊血豆腐等等，料给的可足了。

等出锅了装上一碗回去家里人也都能尝些荤腥，提前过过瘾也很不错了。

有人在这儿等着自然也有人等不及回去通知左邻右舍自家亲戚过来买肉拿肉汤的，反正肉汤就那一大锅，来得晚了可就没了。

没多久肉汤出锅了，卢婶子和陆景在那儿帮着盛汤，一时之间后山赵珩他们家闻讯赶来了不少人，买肉的买肉端肉汤的端肉汤。

离开赵珩家的时候没一个脸上不带着笑的。

一锅肉汤也没坚持多久就见了底，赵珩看着除了特意留出来送人的猪肉块，一头三百斤左右的野猪就还剩些大骨排骨和不到一百斤的猪肉，这还只是一上午的功夫。

赵珩略一思索也不打算再卖了，想买肉的人怕是已经都过来买了，后边再来的估计也没多少了，剩下的就留着给李颜做腊肉腊肠纯肉肠吧。

正好这会儿李颜他们的杀猪菜也做好了，李颜过来看他们这边完事了没有，见也没几个村民了便直接跟赵珩说道：“差不多就收拾收拾不卖了先去吃饭。”

赵珩道：“成，给这几个婶子割完肉便收摊，你先带人过去吧我一会儿就来。”

将最后几个来买肉的婶子送出了门，临走前跟他们说了让他们帮忙在村里说一说，这边今日不卖肉了，免得其他人不知道还白跑一趟。

就这点小事儿也就几句话的功夫，那几个婶子热心得很连忙应下便走了，赵珩将开了一上午的大门给关上便回去吃杀猪饭去了。

吃杀猪饭

今日的杀猪菜都是李颜定的菜谱，大多都是由他亲自做，只有几样由吴漾帮忙做，曾木遥几人给他打下手。

今日请的客人满打满算共有四桌人，都是李颜他们在村子里有往来的人家，外头院子太冷他们直接在饭厅和客厅里摆桌。

看着人都齐了李颜便让吴漾他们几个上菜，粉蒸排骨，爆炒肥肠，爆炒猪肝，芋头扣肉，萝卜排骨汤，卤猪头肉，回锅肉，酸菜血豆腐汤，红烧肉炖土豆，炒时蔬，陆陆续续的端上来了。

饭厅里边顿时飘着各种各样的菜肴香气，每桌十个菜，荤多量大直叫受邀来吃杀猪饭的人瞠目结舌，一连上来十个菜有八个是荤的，好些个都是以往他们没见过的菜式。

以前来过李颜他们家吃过饭的人都已经见怪不怪波澜不惊了，那些没来过的都震惊不已。

“这顿杀猪饭弄得也太过丰盛了吧，还有这菜式光瞧着就很有食欲，这香味儿直叫人咽口水。”马子彪说道。

李颜笑道：“都是自己人没那么多讲究，大家都随意坐吧，饭菜都是热乎的得趁热吃才是。”

见主人家都这么说了，其他人自然不会有什么意见，这便纷纷入座，

赵珩他们家没那么多规矩且都是相熟的人，都是怎么舒服怎么来，自然也没有一定要汉子坐一桌女子哥儿坐一桌的规矩，都是随意坐的。

赵珩作为男主人，起来说了几句客气话便招呼大家动筷了，都是熟人卢刚林清河赵晖他们几个可以说是毫不客气直接端起碗便吃，这菜还是得趁热吃的好。

刘母，刘子丰还有马子彪一家就显得较为拘谨了些，不过再拘谨的人在美食佳肴面前都得败下阵来，特别是李颜做的菜，他们平日里可没这机会吃到。

这会儿赵晖吃着饭还不忘给自家拘谨腼腆的媳妇儿夹菜，“蔓儿你多吃点，在赵珩哥和嫂夫郎家就跟在自己家一样，想吃什么夹什么别害羞。”