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第58节(2 / 2)

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且卖相还好。

虽然这个年代的人们对吃的追求要求并不高,可林麦前世做了几十年的餐饮业,已经养成了对自己高要求。

这个年代还没有电饭煲,是在大铁锅里煮的米饭。

米饭添起来之后,锅底留有一层焦香的锅巴。

林麦把锅巴用锅铲切成小块,裹上一层薄薄的淀粉液,在油里一炸,就是一道好吃的小零食。

她中午去码头卖蛋炒饭,豆豆饿了,可以先吃油炸锅巴顶顶饿。

十一点左右,林麦就去码头卖蛋炒饭。

在江城,凡是节假日,国营小饭馆就人满为患,逛街逛累了找个地方吃饭都不容易。

林麦的小吃摊一摆下,就有人来问她卖什么。

林麦笑答道:“蛋炒饭。”

再过个几十年,蛋炒饭算不上美食,可是在八零年代,很多人都爱吃蛋炒饭。

有顾客问了价,听说只要两毛五分钱一碗,当场来一碗。

家里炼的猪油一直没怎么吃,主要是林麦不爱吃猪油。

豆豆每天都有水饺或者腊肠腊鱼腊肉吃,肚子里不缺油水,因此也不怎么吃猪油。

林麦便把猪油拿来做蛋炒饭。

她用勺子舀了一勺像羊脂玉一样的猪油在热锅里。

猪油受热很快就融化了,空气里飘荡着猪油的香气,令人馋涎欲滴。

那个年代的人最喜欢的就是荤油了。

林x麦往烧热的猪油里面加入搅好的蛋液,蛋香混合着油香,更让人食指大动。

不少路人经过时,忍不住不停地深呼吸,就是想多闻几下香味。

鸡蛋一炒香,再加入绿绿的小葱末、红红的胡萝卜丁和自己腌的白白的酸萝卜丁,那香味就更好闻了,不少觅食的食客围了过来。

林麦的蛋炒饭色香味俱全,吃得人赞不绝口。

大家你买我也买,生意火爆。

林麦在征得顾客的同意之后,一次炒三人份的蛋炒饭。

不仅节约了时间,顾客也不用等太久。

五十份蛋炒饭一个多小时就卖完了,可还有好多顾客没吃上。

林麦表示很无奈,她一个人一双手,又有孩子让她牵挂,不能卖太长时间,只能卖这么多。

如果有个帮手倒能多卖点,可问题是,没有帮手。

虽然只卖了五十份蛋炒饭,可也挣了六块钱,这钱赚得还蛮爽快。

收了摊,回到家里,林麦做她母女俩的午饭。

简简单单红烧家常豆腐、汆汤香菜肉丸子加一个青菜,午饭就做好了。

母女俩刚坐下来吃午饭,就见古大妈的大儿媳红香急匆匆地走了进来,一脸严肃道:“麦子,不好了,有人找你!”

林麦一头雾水:“谁找我呀?”

不论是谁找她,不至于让红香如临大敌吧。

红香道:“两个自称你妈和你姐的女人满村打听你。

我想,如果真的是你妈和你姐能不知道你的住址吗。

八成是坏人找你来了,所以跑来给你通风报信。”

林麦纳闷,林蓜和孙桂香怎么来了?而且还知道她住在这里?

这时,院门外响起大宝妈幸灾乐祸的声音:“你姑娘就住在这里。

你进去可得好好教训她,哪有自己躲在城里享福,让爹妈在乡下受苦的,你大耳刮子抽她!”

接着,大宝妈和林蓜母女出现在院门口。

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