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第37节(3 / 4)

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好几块,保证每一块都有三四个幼芽,再?将薯块一次埋进土里,烧上火炕,盖上一层草席保暖。

“乔里,我?拿了一些红薯藤过来了。”

“好,给我?。”这是之前采收红薯后得到的红薯藤,这种红薯藤沙藏越冬的方法储存起来,保存妥当的话,等到第二年春季,是可以取出来扦插的,所以乔里前几天就已经按一层黄沙覆一层藤的方法将大部?分健壮、没有损伤的红薯藤挖坑储存起来。

乔里将手里的红薯藤分别扦插在两个火炕上,插完也没有种满整个田垄,他又将生菜、大蒜和白萝卜这几种容易生长的蔬菜种了下去,这些种子种下去只是一个开始,接下来好长一段时间,他都得跟罗斯他们?几个小心控制火炕的温度,同时还要根据泥土的情况浇水,盯着种子有没有出苗……他现在是头?一回用火炕种菜,没有太多经验,一切都要摸索着来,这可不是一件容易的事情。

到了中午,罗斯家、欧文家都有人拎着盖篮给他们?送来了午饭,珍妮也给达伦送了大半碗燕麦粥过来,里面还放了不少蚕豆,吃起来也是挺顶饿的。

因为温室里不能没人看火炕,他们?三个都是一边看着火炕,一边吃午饭,而乔里则跟约书亚牧师,还有肯特?一起在吃饭间里用午饭。

“乔里,这就是你说的酸菜?这是用什?么菜做的?”

约书亚牧师没有见过野芥菜,他好奇地盯着大木碗里的酸菜鱼,鱼肉倒是没什?么,不过那些酸菜条都是黄黄的,软软的,像是腐烂的蔬菜一样,汤水也是透着一股淡淡的黄绿色,虽然闻起来有一股酸酸的香味,但是这个酸菜鱼的卖相可不怎么样。

“这是野芥菜,前阵子我?给村民盘火炕,他们?知道我?喜欢吃野菜,就在森林里找了一些送我?,因为收到太多这种野菜了,我?就把它煮熟晒干,又用水腌到现在。”

肯特?在一旁听了,忍不住惊呼,“乔里哥哥,蔬菜在水里泡那么久,不会泡坏吗?要是吃坏肚子了,那可怎么办?”

“酸菜没有被泡坏,我?们?家昨晚也吃了,你看我?现在不也好好的吗?”乔里直接用木制叉子在木碗里叉了一块酸菜吃,“是真的很好吃的,你们?先吃吃看吧?”

见乔里都这么说了,他自己又先吃了酸菜,约书亚牧师心里倒是相信这个“酸菜”应该是可以食用的,尽管乔里在食物上面有很多奇奇怪怪的想法,不过他每一回想出来的东西都没有令他失望过。

想到这里,约书亚牧师就勺了一勺鱼汤进嘴,连汤带菜地一进嘴,他就感受到了一种又酸又鲜的味道,酸菜又软又有嚼劲,压根没有烂菜叶的那种臭味,吃完后,唇齿之间也还留着一股酸鲜的鱼香味。

“乔里哥哥,你说的没错,这个真的很好吃。”肯特?吃得头?也不抬。

乔里又用木叉叉了个馒头?往汤里沾,馒头?吸饱浓稠的汤汁,再?一口馒头?一口汤,真是吃得胃口大开,浑身舒畅。

浓汤沾馒头?,果然是绝配!

约书亚牧师跟肯特?见状,也学?着乔里那样用馒头?沾汤吃,很快就吃完了三个大馒头?,舔舔嘴,又把鱼汤一口喝完,碗里都一滴不剩。

乔里已经连续吃了两次酸菜鱼了,就想换换口味,到了下午,他见厨房里有好几个洋葱,就对乔妮她?们?说:“晚餐就做炸洋葱圈和炸鱼丸吧!”

莉亚一听就傻了,“炸洋葱圈?”她?只听过炸鱼,炸肉,洋葱是菜,这也能炸吗?

“恩,洋葱再?加上一些面粉和鸡蛋,就放油里炸。”

乔妮当即点头?,“乔里,你来教?教?我?怎么炸洋葱圈。”她?在家已经跟乔里学?会了做包子、鸡蛋饼、饺子和酸菜鱼这些菜色,对于乔里时不时说出一些没听过的菜,她?也是很敢尝试的。

于是乔里就指挥她?把洋葱横切成洋葱圈,再?去掉上面的筋膜,加水浸泡后,加入面粉、鸡蛋、食盐搅拌均匀,最后再?放油炸到它变成金黄色。

乔妮成功把洋葱圈炸出来后,又片了两条鱼肉出来,剁碎后加水、面粉和鸡蛋搅拌,捏成鱼丸继续放锅里油炸,至于剔出来的鱼骨和鱼头?,乔里叫莉莉拿了两个萝卜和姜黄出来,混在一起熬萝卜鱼汤。

晚上的这顿饭,乔里跟约书亚牧师他们?也是吃得欲罢不能,洋葱圈金黄酥脆,萝卜鱼汤鲜香清甜,炸鱼丸酥软鲜美,乔妮她?们?煮了那么多,硬是被他们?三个吃得只剩下鱼骨头?了。

莉亚厨娘留意到,那些木碗餐具里连一丁点儿汤汁都不剩的时候,她?心里也是忍不住一阵恍惚。

她?不是可惜今天没有剩菜剩汁可以打包回家,而是内心里忽然升起了一股强烈的危机感,乔里的想法,再?加上乔妮的厨艺,他们?姐弟俩简直就是强强联手,再?这样下去,恐怕她?的厨娘职位都要不保了。

再?回想起今天的酸菜鱼、洋葱圈、馒头?和炸鱼丸,还有之前的包子、饺子跟鸡蛋饼,莉亚很想知道,乔里当了十六年自由?民,应该没有吃过什?么好

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