也不知道这几个会不会傻乎乎直接开剪,那样的话,味道也够受的。
安佑这边清理好,准备做菜了。
顾茜茜这边,她很聪明,看着那一堆东西,肠子,肠子,她准确的找到肠子,剪切下来,把猪便便挤进垃圾桶。
然后所有的,垃圾袋连带蓝色大桶,全部拖向节目组准备的垃圾站。
穆流云盯着蓝色大桶很久,突然开始行动。
选择居然和顾茜茜如出一辙。
陈子安的操作和穆流云一样,他不要做很多,仅仅就那么一点。
爱丽娜那一边,她不屑于偷窥。
上手就把食管,猪肚全部剪下来丢掉。
随后她突然剪开了猪大肠,然后屎翻出来了,臭的她尖叫。
直到这一刻,她才想到先挤掉,随后剪开清洗。
那味道,真的是劲道十足。
在顾茜茜穆流云陈子安等人都抓盐巴清洗,抓面粉清洗,倒料酒白醋清洗时,爱丽娜看着自己依照穆流云他们选的面粉大米。
她选择了面粉清洗。
随后料酒清洗,可以说作为一个厨房达人,她还是有几分火候的。
但是太子妃那边不行,他根本无法下手,就一直盯着,然后干呕,然后冲到水池边吐。
亚吉特看着爹爹的样子开口道:“爹爹要不崽崽来清理。”
太子妃摇摇头:“不行,爹爹自己来。”
让崽崽来,他会被骂死的。
太子妃他终于开始操作了,明明十个临时厨房一字排开,但是他操作和爱丽娜一摸一样。
安佑这边焯水时,葱姜料酒白酒一起上。
除腥焯水后,安佑把大肠食道管捞起来清洗,切成一段一段,再次入锅卤。
葱姜再次大量丢入,节目组没有准备整个的香料,全部都是烧烤等撒料,品种倒是不少,有混合的,有单独的。
安佑撕开包装,随后开始闻。
甚至直接品尝,然后开始往手心里倒,最后撒入锅中……
一点盐巴留低味,鲜味酱油和上色酱油鲜味素加入。
炒糖,安佑给卤锅里加入糖色。
当锅中水开始沸腾后,古怪的香味开始朝着远处蔓延,甚至覆盖掉那些冲鼻的臭味。
剩下的一个猪肚切手指粗细长条,鸡清理干净切块。
下锅翻炒好后,倒入电炖锅中炖汤。
接着就是大鹅剁块焯水,放在边上备用。
大章鱼和鳗鱼都没有杀,要等卤味出锅才行。
整理好这些,安佑开始处理夹心肉。
一部分切粒拌上调料放在一边,一部分加调料直接上绞肉机绞成泥,随后上劲。
安佑看了看厨房,随后朝着两个崽崽开口道:“大贝小贝你们去节目组导演那边要一个矿泉水瓶子。”
大眼睛眨巴眨巴看着爹爹干活的崽崽,听到爹爹的话后,大贝小贝立刻站起来。
然后两个小家伙朝着中间位置等待的导演一蹦一蹦跑过去。
看着两个崽崽蹦向导演要矿泉水瓶。
一个个美食粉丝奇怪起来。
“安佑这是要干什么?”
“不知道。”
“肯定是准备好吃的。”
“没错,安佑看上去好淡定,做事情也很有条理。”
“我怀疑安佑以前生活费不够,可能就搞这些东西吃。”
“心疼,我家安佑过的是什么日子。”
“吃的苦中苦,方为人上人。”
“对,不受这些苦,安佑怎么会弄这些,他是天才。”
“对对对。”
“我怀疑安佑要做香肠,”
“可是我们自己怎么做香肠,我们都是去店里买来吃,自己要怎么做?”
“去买人造肠衣,买肉就能做,就是做出来没有买的好吃。”
……
大贝小贝很快从导演那边拿到一瓶矿泉水。
安佑看着崽崽拿来的一瓶矿泉水,他洗手拧开盖子道:“崽崽渴不渴,要不要喝点水。”
大贝小贝点点头。
安佑给小崽崽喂了一点矿泉水,随后才咕咚咕咚自己和了大半瓶。
随后剪开瓶子底部。
瓶口套在小肠上,往里面灌肉泥。
导演走到安佑这边开口询问道:“安佑你这是做香肠吗,用猪大肠做的,能吃吗?”
听到导演的询问,安佑开口解释道:“香肠刚开始就是用猪小肠做的。”
“而且,腊肠风味更佳,不过现在外面似乎已经失传。”安佑开口解释道。
一边干活,安佑一边看向导演问道:“我是不是可以带一部分回家?”
“那不行,不能带回家。”导演开口说道。
安佑听到后无奈道:“但是我做的这个腊肠,是需要经过至少一个月时间的静置,才能