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第198章(2 / 2)

回到王府,被晋王妃拉着不放,“澜儿,卢家小娘子不成,咱们再办次荷花会,你仔细瞧瞧,看到喜欢的跟母妃说,母妃找媒人上门。”

赵澜看了眼坐在主位的父王,呶了下嘴,“你问父王我可以娶什么样的小娘子。”

晋王妃眼一瞪,“你父王懂什么,他就知道给你娶小官之女,这些人怎么配得上你。”

“我听父王的。”说罢,赵澜起身就走,逃也似的离开。

晋王妃急的干瞪眼,“你怎么也不说说他。”

晋王一脸无风也无雨的轻淡模样,“长子次子的婚姻都听你的,不过你这心尖尖上的小儿子估计是听不了。”

“他敢。”

晋王嗤笑一声,“他刚才在这里,你怎么不说这话。”

“我……”晋王一句话就把妻子堵上。

王妃气的直拍心口,“真是越心疼的越不懂事,他咋就不明白我的心呢,我这都可是为了他好。”

晋王意味深长的看了眼妻子,那也得你儿子领了你这‘好’才好。

赵澜刚出父母院子,三泰就上前,“公子,我们的人看到李秀竹出现在前门大街上。”

赵澜眸一紧。

“已经派人跟着了,看这方向要出城。”

“那就等出了城再捉。”

“是,公子。”

第228章 鸳鸯火锅

苏若锦不知道赵澜的人已经跟了出去,她去铺子买了笔墨,买好后,直接去了赵澜的火锅。

今天为何去他火锅店呢?

赵澜给的辣椒陆续成熟,门房老爹帮着晒干,已经攒了不少,掏出晒干的籽,够做一次火锅,今天早上出门时,她把干辣椒带上,直接到火锅店内调料,吃个正宗的火锅。

不管是火锅底料,还是蘸料,通通用上辣椒。

火锅底料的制作方法多种多样,不同的地区和个人喜好不同,配方和步骤也不一样。

大家常见的默认的是川式火锅底料。

制作方法是把豆瓣酱剁细作底炒制调料,倒入菜油烧热,放入生姜、蒜瓣、葱结等爆香,接着加入火锅灵魂——辣椒,转用小火慢慢熬煮,其间,加入香料,如八角、桂皮、小茴香等,直至熬煮入味。

原本,苏若锦只准备一锅的,结果正准备蘸料时,月华公主来。

听她大丫头说不能吃辣,便弄了个鸳鸯火锅,一边辣,一边不辣。

月华公主听说苏二娘亲自在后厨准备火锅配菜,很是好奇,跟到厨房看她怎么准备中午的锅子。

不管是羊肉还是牛肉,火锅店里应有尽有,且大厨的刀工也是极好的,切的极薄,放在冰中,跟现代吃火锅没什么区别。

苏若锦亲自调了蘸酱,用的是芝麻酱,加入酱油、韭菜花、虾油、料酒、辣椒等。

勾兑时,先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱油、芝麻酱,用勺顺时针搅拌,最后,再根据各人接受辣味的程度放入适量的辣椒。

这样勾兑的调料,搅拌均匀,而且,由于液体的先放,固体的后放,搅拌时不沾碗,由于赵澜的口味重,苏若锦特意在他的小碟里还加了些醋,酸辣爽口。

苏若锦不太喜欢辛麻,所以几乎没放茱萸与花椒。

调制好的火锅底料汤随着熬煮时间越来越长,香气和着辣气朝四面八方飘散。

站在厨房门口的月华公主,忍不住连打几个喷嚏,“阿欠……阿欠……”

大丫头发恼要教训人,被月华公主制止,“阿锦,我先去包间,厨房间热,你也赶紧过来。”

“是,殿下。”

苏若锦也调好料汁了,让店里的伙计把鸳鸯火锅汤与配料、配菜等一一搬到赵澜为自己特意留的包间。

她出来,在楼梯口竟又遇到苏言祖。

一个时辰之前,他们刚在茶楼一起吃过茶。

叔侄见面,主打一个相视一笑,一切尽在不言中。

苏若锦朝正往楼上走的月华公主看过去,雍容庄端大气,思维正常的人都会选这样的女人吧?

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