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第89节(3 / 3)

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以!你今天后面表现的?还可以,必须要趁势给导演留下更好的?印象。”

原本郭士博以为导演非常讨厌柳洛柯,但刚刚看到导演认真教柳洛柯的?样?子,他觉得导演也?不是非常讨厌柳洛柯。如果现在柳洛柯留下学习的?话,肯定会给导演更好的?印象。

郭士博的?态度非常坚决,柳洛柯也?没有?办法,只能?忍痛跟新菜品说明天再见。

在娱乐圈带艺人那么多?年,郭士博知道娱乐圈除了讲资本以外,也?是非常讲人情世故的?。

除了让柳洛柯留下来学习以外,他还准备请剧组的?工作人员吃饭。

郭士博让小季去海市最有?名的?丽华酒店打包一些好吃的?饭菜回来,今天剧组工作人员的?午饭他包了。

打点好一些人情,可以让柳洛柯在剧组顺利一点。

听到郭士博说要请剧组工作人员吃饭,柳洛柯突然灵光一闪,她想到一个非常好的?点子。

原本以为今天不能?吃到新菜品的?她瞬间又高兴了起来。

“郭哥,我给你介绍一个好吃的?饭店,保证比丽华酒店好吃。”柳洛柯提议道。

“听说丽华酒店就是海市最好吃的?,你去哪找更好吃。”郭士博刚来海市的?第?一天就是去丽华酒店吃饭的?,味道确实?是不错。

“郭哥,你只在海市待了一天,我在海市待了一个多?星期,比你更了解海市。”柳洛柯信誓旦旦的?说。

郭士博确实?不是非常了解海市,既然柳洛柯知道有?好吃的?饭店,他就让柳洛柯来决定。

郭士博:“那一会儿你把饭店地址发给小季,让小季买一些回来。”

“好勒!”柳洛柯已经快笑疯了。

很快她就把康乐盒饭店的?地址发给助理小季,这样?即可以请剧组工作人员吃到好吃的?盒饭,自己也?可以吃到康乐盒饭的?新菜品,一箭双雕,非常完美。

确定自己今天可以吃到康乐盒饭,柳洛柯心情大好,开?始认认真真地坐在一旁观摩前辈们的?表演。剧组里有?很多?资深的?演员前辈,他们演戏的?时候非常的?松弛,甚至有?时候觉得他们不是在演戏,而是在做自己。

柳洛柯希望自己有?一天也?可以达到这种?境界。

另一边,陈康乐在后厨准备今天的?新菜品椒盐平菇。

椒盐平菇最重要的?是椒盐,大多?数人做椒盐平菇都是用市面上现成的?椒盐。陈康乐试过市面上现成的?椒盐,但味道她都不是很满意。

所以她决定用自己自制的?椒盐,陈康乐有?自己独特的?椒盐配方?。

做椒盐最重要的?是挑选花椒,花椒的?好坏直接影响椒盐最终的?味道。花椒的?新鲜程度决定花椒的?香味,越新鲜的?花椒香味越浓,所以做椒盐一定要挑选新鲜优质的?花椒。

新鲜的?花椒倒入没有?任何油的?锅中,小火慢慢炒制,炒出香味后放入小茴香,小茴香可以让椒盐的?味道更加的?浓郁丰富。

炒制5分钟后,加入白芝麻,白芝麻炒至微黄再倒入粗盐,相对于细盐,粗盐可以让椒盐的?味道更浓重。

待粗盐也?炒到微黄,即可关火,倒入容器中晾凉。凉后倒入料理机中打成粉末,这样?椒盐就做好了。

陈康乐一下子做了三天的?量,做好的?椒盐存放久了,味道会慢慢变淡,所以最好要在三天内用完。

做椒盐平菇除了椒盐,调制面糊也?是非常重要的?。面糊要要黏稠一点,黏稠到可以拉丝的?状态。

然后把洗干净撕成小朵的?平菇倒进面糊里,搅拌均匀,让所有?的?平菇都裹上面糊。

锅中加油烧至五成热,倒入裹好面糊的?平菇,中小火慢炸,炸到颜色金黄捞出。继续加热油温到七成热,再倒入平菇复炸,炸制30秒左右即可捞出,撒上椒盐拌均匀,椒盐平菇就做好了。

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