第79节(3 / 3)
顾小胖子一听,立刻就拿起小勺子喝了口,砸吧着嘴:”甜的!“
顾奶奶也犹豫着喝了两口,这绿豆沙的口感跟看起来一样细腻爽口,里面的海带熬得糯糯的,使绿豆沙的口感多了几分惊喜。整道糖水十分清爽,并没有她以为的腥味儿和海带的那股海货味道。
顾奶奶还是觉得怪怪的:“然然,我真没见过这种吃法,海带放绿豆汤里怎么会不腥呢?你这脑袋瓜是怎么想到这种做法儿的?”
林然然笑道:”我们这边大部分都拿海带做菜,您才会觉得奇怪。其实这道糖水清热润燥,最能缓解您的咳嗽了。而且这海带绿豆沙的做法可不是我想出来的,这是广式糖水里很有名的一道。”
“是这,你这孩子真是有心。”顾奶奶喜道,“是我脑筋顽固了,原来海带也能做糖水。”
林然然莞尔。其实在后世,除了广州香江一带,网上提起海带绿豆汤这道甜品,大家还是一致谴责其为糖水届xie教。
只有广州人才会对这道糖水情有独钟,同理还有番薯糖水。在外地人看来,就是水煮番薯块再加点糖,这有什么吃头?可广州人就会品尝得津津有味。
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