第31节（1 / 2）

牲畜全身是宝，上到大块大块的肉，下到一点尾巴尖儿，都可以经妙手烹饪后摇身变为珍馐美食。

就连煮汤剩下来的骨头也不会浪费：

晒干之后打磨成粉，掺在鸡鸭饲料里，也算给他们加补养呢。

原始大骨太补了，直接喂鸡喂鸭反而不好，这样煮过几次的就不碍事了。

牛一共有四个胃，口感略有不同，但唯独有一点共同之处：都好吃！

都好吃！

真的。

牛肚中薄一点的可以涮火锅，厚一点的可以加上辣子爆炒，口感清脆；或是卤煮、红焖，肥嫩可口……

牛肠中多有油脂，不烤着吃岂不暴殄天物？

根本就不必额外刷油，只要将它放在铁盘上，不多时，就会有油水渗出呢！

想到这里，两人齐齐吞了下口水，望向牛肉的眼神中也带了点尊敬。

啊，真是了不起的牛呀！

为了能充分煮出牛骨中的养分，下锅前需要将骨头截断。

市面上常见的是直接用斧头劈碎，但这么一来，不仅会砸烂骨髓，难免也会有许多尖利的骨茬和细小的碎骨掺杂其中，若不留神，很容易伤到人。

孟阳琢磨了下，就去平时堆放灯笼的厢房内翻找一回，拿出来一把锯子。

用锯子锯断，不光能最大程度保留骨髓的完整，且边缘平滑，就不必担心误吸骨茬划破口腔了。

白星小尾巴似的跟着他到处走，这里瞅瞅那里看看，对读书人的生活很好奇。她瞧见那许多灯笼后十分惊讶，“这都是你做的？”

可真好看呀。

那上头的画儿简直跟真的一样，活像马上就要走下来似的。

呀，还有小狮子、小兔子和小猪仔！

孟阳将锯子仔细洗了几遍，闻言点头道：“是呀，快到冬至了，我正好做些灯笼去卖。”

说到这里，他转过脸来看白星，几乎是带点儿试探的道：“连同冬至在内的三天里，桃花镇西边会有大庙会呢，是附近几个镇子合办的，可热闹呢，有许多好吃的好玩的，白姑娘，你也去吧？”

去吧去吧去吧！

他在心底疯狂怂恿着。

好吃的？

白星眼前一亮，想也不想地点头，“好呀。”

顿了顿又补充道：“如果我还没有离开的话。”

还有不到一个月，应该……不会有什么变动吧？

听到前半句时，孟阳心头一阵窃喜，可听到后半段，却又忍不住一震。

不过他马上就安慰自己说，人生在世，身不由己，白姑娘能这样答应不是很不错吗？

见白星一直盯着那只小狮子的灯笼看，显然十分喜爱，他莞尔一笑，直接提了递过去，“送给你。”

小狮子灯笼立刻摇晃起来，红纸做成的小舌头抖了抖，好像在说话呢。

白星惊讶地瞪圆了眼睛，本能地摇头，“你要换钱。”

这灯笼多么精巧呀，约莫一尺长，半尺高，所有的关节都是活动的，边缘还故意修剪成毛茸茸的样子，他这么一提起来，雪白的小狮子就摇头摆尾，圆滚滚的大脑袋晃啊晃的，宛若活物！

孟阳又往前送了送，“没关系，我还可以再做呀。”

不过小狮子应该不会再做了，一则太费功夫，二则……他总觉得白姑娘跟这头小狮子实在像得紧，都毛茸茸的，都神气活现的。

物以稀为贵，若人人都有，总觉得不得劲呢。

从小到大，白星照明要么是光秃秃的火把，要么是呆板的蜡烛和油灯，何曾接触过这样精巧的灯笼？真是爱得不得了。

她已经很久没有这么喜欢过什么了，忽然有点不大好意思，脚尖在地上磨蹭几下，露在眼罩外面的眼睛闪了闪，慢吞吞伸手接过。

“谢谢。”

稍后孟阳在院子里锯牛腿骨，白星就抱着小狮子灯笼坐在一边，爱不释手地把玩。

纸糊的灯笼微微透明，可以隐约瞧见对面的东西，这样精巧的玩意儿让白星总是小心翼翼的，生怕戳破了。

她翻来覆去看了许久，像对待一只真正的野兽幼崽一样，伸出指头，轻轻戳戳它的脑袋，再捏捏小爪子，然后看着重新摇头摆尾起来的小狮子，抿着嘴儿笑起来。

真可爱啊。

小狮子，我很喜欢你，你喜不喜欢我呀？

锯骨头的当儿，孟阳忍不住往那边瞧了几眼，发现邻居竟出奇乖巧，一点儿也不像可以独自拉回一车牛肉的彪悍刀客。

把玩纸灯笼的她看上去很有几分娴静，完全想象不出会开口说出“牛蛋蛋”这样的话……

思及此处，他禁不住打了个哆嗦，忙甩着脑袋将这不合时宜的内容丢开，却忽然想起来一件大事：“大料不够了！”

最近吃肉太多，调味用的大料消耗太快，他上回没有买肉桂，罐子已然见底，若想炖一整根牛腿骨是万万不够的。

这还了得？