第五章（1 / 6）

我将眼前排水沟内长出的一簇杂草扒出去，又将周围的杂物和泥沙清理干净，汗水从我的脑门流下来，泥土沾满我的手臂。在旬村呆的时间越长，越让我意识到自己忽略了一件非常重要的事：土地劳作辛苦且困难。在奶奶身边长大，我也是农民，对干农活并不陌生，也从来没有抵触的情绪。虽然辛苦，但奶奶还是会非常照顾我，我们是一个很和谐的团队。

如今再次回到旬村，深刻体会到为什么没人想当农民，想种地的人越来越少。收入少得可怜不说，在田里干一天和在电脑前干一天感受完全不一样。不是说我后悔当初的决定，事实上，我在旬村待得时间越长，回城的可能性就会越小。在这里也许每个月没有工资拿，没有外卖可以点，但我的花销连过去的零头都不到。更何况，这里还有一个让我充满好奇的人。

我悄悄撇了眼远处的铁蛋，他正在小心翼翼给天麻浇水。天麻的种植要求非常高，气温要适宜，不能太高不能太低，只能在一个区间内温度越高越好，好在大棚里控制温度倒也容易。另一个关键是光照充足，但又不能太高。日头太强，所以大棚里三分之二的光都被遮起来。最麻烦的是湿度控制，这会儿正是天麻的生长旺盛期，必须定时浇水。

浇水这活儿对天麻生长太重要，铁蛋必须亲自操作。我只能做点儿简单的清理工作。即使如此，铁蛋都不是非常愿意。

前几天农学院的技术人员实地考察，他们客客气气和铁蛋打招呼，大部分时候是技术人员说，他在一边静静地听。之后铁蛋带着技术人员一拢一拢观察，这时候是铁蛋说，技术人员在本子上刷刷刷记录。看到这一景让我万分惊讶，原来铁蛋的孤僻和安静也分人。只要是对的人，他也可以放松自在、侃侃而谈。好吧，侃侃而谈夸张了些，但最起码是正常交谈。而不是和我说话时，像在拔牙一样痛苦。

技术人员对我这个外来者还有些防范，据他们说不是所有天麻品种都适合大棚种植，我们棚子里种的都是实验初期的产品，种植方法连他们也在摸索中，所以尤其谨慎。好在照目前的生长状态看，一切顺利。

我们不可避免提到奶奶，技术人员满脸钦佩。要知道推广栽种技术并不容易，农民通常不会信任外人指手画脚他们一辈子都在干的事儿。奶奶却非常开通，而且不懂就问，土地施肥，叶子打蔫、湿度控制，事无巨细。技术人员也提到铁蛋，对他倍加赞扬。听技术人员的意思，奶奶虽然是这个大棚的拥有者，但早早将种植的任务交给铁蛋，里里外外全是他一个人在照顾这三亩地的天麻。

“铁蛋天生就是农民，我再也没有见过比他更适合种地的人，”技术人员夸赞道：“他是个土地高手、种植高手、气象分析高手、管理高手。我们可以帮忙解决种什么、怎么种，但真要说种出东西，还是得靠他啊！”

技术人员一个劲儿在我面前说大棚的好处，铁蛋的优点。我不认为技术人员在夸大其词，但他们的意图也很明显，生怕我卖了大棚赶走铁蛋，他们再也找不着更好说话的合作对象种天麻。我除了让技术人员放心，还和他们问问销售的情况。种地种天麻我不熟，但卖出去的事儿我也算专业人士吧。虽然我以前卖的是房子，但想来过程也没有多大区别。

这倒让我想起一件非常重要的事儿，奶奶生前是否和铁蛋达成一些协议，譬如铁蛋负责大棚种植，奶奶同意将院子的一边给铁蛋居住。毕竟，回来这么长时间，我从来没见铁蛋交房租，也没见他跟我要照顾大棚的工钱。我暗暗下定决心，这批天麻将来卖了钱，一定要给铁蛋分出大部分。希望天麻的销量真如这些技术人员吹得那么好吧！

天麻的价值在根茎，长得像土豆，看起来其貌不扬，实际上药用价值很高。因为天麻里的天麻素对于头晕头痛和神经衰弱有奇效，所以经常用来做药膳或泡茶泡酒，是一味非常名贵的中药材。过去，都是从野外采挖野生天麻，现在野生天麻越来越少，供不应求也刺激了天麻种植的发展。天麻对环境极为挑剔，怕冷怕热，怕积水也怕干旱，而且还要防止虫害。种植步骤相当繁琐、耗费心力。很多农民投入好多种子钱、肥料钱，到最后天麻的产量却很低，导致血本无归。所以种的人一直不多，虽然价格高，回报也高，但是不是每个人都承受得起失败的后果。

晚上，我在电脑前找了找药商和药厂，又打了十来个电话，发了无数邮件。因为冬麻块茎坚实，断面明亮，养分充足，所以接电话的人都说有多少收多少。然而，谈到价钱却比较谨慎。离收获季节还有两个多月，谁也拿不准市场走向，估的价每个人差别特别大。

我暗自算了算，加上种子、蜜环菌种、鲜木棒和各种其他费用，每平米的成本大约一百五十块，一亩地就差不多十万，整个算下来投入了几乎三十万。就算一平方米种出十公斤天麻，按照出价最低的三十块钱来算，大概能挣三百块钱。我们起码种了一千五百平方米，减去成本能赚个二十多万吧。这已经大大超过了我的预期，实在是振奋人心的事情。

接下来的两个星期，我天天会去大棚帮忙。铁蛋不希望